I nostri prodotti
Le uve provengono da vigneti su terreni calcareo-argillosi, dove affiora lo “spungone romagnolo”, roccia di conchiglie e calcare formatasi 10 milioni di anni fa quando la zona era sommersa dal mare.
Le uve nascono da vigneti che affondano le radici in suoli calcareo-argillosi, scolpiti dallo “spungone romagnolo”, antica roccia marina di conchiglie e calcare, testimone di un mare di dieci milioni di anni fa.
L’amaro artigianale è più di un digestivo: racchiude storia, natura e maestria. Ogni bottiglia racconta tradizione, autenticità e un profondo legame con il territorio.
Il miele è il dolcificante più antico che si conosca. La Romagna, in particolare, vanta una lunga storia nel campo dell’apicultura e tra i suoi prodotti tradizionali ci sono proprio diversi tipi di miele.
Il basso grado di acidità e il sapore amaro e leggermente piccante del nostro Olio extra vergine di oliva, uniti ad un odore finemente fruttato e il piacevole retrogusto di mandorla. lo rendono particolarmente adatto ad essere utilizzato a crudo su piatti semplici della cucina mediterranea, o da gustare come una volta... su un pezzo di pane.
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